Preguntas conferencia magistral

1.- ¿Qué podrías decir respecto a la problemática que hay en torno a la Seguridad Alimentaria en el país donde vives?

Existen millones de personas que padecen de desnutrición en México, y no pueden disfrutar de una vida saludable, y se ven privadas del derecho una buena Alimentación, son muchas las razones 

1.- La principal es la pobreza. la falta de recursos económicos, falta de trabajo o muchos       integrantes en una familia. y no se abastase los alimentos como se debe.

2.- la obesidad.  esto nos dice que no tenemos una buena educación de nutrición y lo que debemos comer.  Y por lógica desata muchas enfermedades como la diabetes la hipertensión, etc.

3.- También el problema del cambio climático y que muchas veces se necesita de los alimentos  y en casos como inundaciones suben los precios, hace que las personas tengan las necesidades económicas para recuperarse y como resultado llevan una muy mala nutrición por muchos días. Como resultado no hay producción de alimentos.

2.- ¿Qué otras causas encuentras ligadas a ésta problemática?

Otro punto es la conservación de los suelos y la visión moderna sustentable es necesario dejar de ocupar a los suelos. Dejarlos descansar. 

No hay consciencia de inocuidad.

3.- ¿Qué alternativas de acción conoces o propones?

Que se involucre el gobierno en los apoyos y que en las escuela se fomente una buena alimentación.  Así como créditos que apoyen al campo.

Un apoyo que se realizo es la cruzada nacional contra el hambre. y Oportunidades darle los apoyos económicos así como enseñarles a trabajar las tierras, de llevar una visión moderna sustentable de las tierras.  Y asesorar a los productores sobre el cambio climático.

La existencia de sistemas nacionales de control de los alimentos es condición esencial para proteger la salud y seguridad de los consumidores nacionales. Es también fundamental para que los países puedan garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos exportados y para  garantizar que los alimentos importados se atengan a los requisitos nacionales. El nuevo entorno mundial del comercio de alimentos obliga tanto a los países importadores como a los exportadores a reforzar sus sistemas de control de los alimentos y a adoptar y hacer observar estrategias de control de los alimentos basadas en la calidad. 

Saludos cordiales.

Atte:  Mirla aide Velazquez Enriquez.